|
ชีวเคมีมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีววิทยาระดับโมเลกุล | |
ชีวเคมีมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีววิทยาระดับโมเลกุลการศึกษากลไกระดับโมเลกุลของปรากฏการณ์ทางชีววิทยามากของข้อเสนอทางชีวเคมีที่มีโครงสร้างการทำงานและการมีปฏิสัมพันธ์ทางชีวภาพโมเลกุลเช่นโปรตีน , กรดนิวคลีอิก , คาร์โบไฮเดรตและไขมันซึ่งให้โครงสร้างของเซลล์และดำเนินการหลายฟังก์ชั่นที่เกี่ยวข้องกับชีวิตเคมีของเซลล์ยังขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของผู้ที่มีขนาดเล็กโมเลกุลและไอออน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอนินทรีย์ (เช่นไอออนของน้ำและโลหะ ) หรืออินทรีย์ (ตัวอย่างเช่นกรดอะมิโนที่ใช้ในการสังเคราะห์โปรตีน)กลไกโดยที่เซลล์เทียมพลังงานจากสภาพแวดล้อมของพวกเขาผ่านทางปฏิกิริยาเคมีจะเรียกว่าการเผาผลาญอาหาร ผลการวิจัยของชีวเคมีถูกนำมาใช้เป็นหลักในการแพทย์ , โภชนาการและการเกษตร ในยาชีวเคมีตรวจสอบสาเหตุและการรักษาของโรค ในโภชนาการพวกเขาศึกษาวิธีการรักษาสุขภาพและการศึกษาผลกระทบของการขาดสารอาหาร ในการเกษตรนักชีวเคมีจะตรวจสอบดินและปุ๋ย. พวกเขายังพยายามที่จะค้นพบวิธีการปรับปรุงการเพาะปลูกการเก็บรักษาพืชผลและการควบคุมศัตรูพืช ตามคำจำกัดความที่กว้างที่สุดชีวเคมีสามารถมองได้ว่าเป็นการศึกษาส่วนประกอบและองค์ประกอบของสิ่งมีชีวิตและวิธีที่พวกมันมารวมกันจนกลายเป็นชีวิต ในแง่นี้ประวัติศาสตร์ของชีวเคมีอาจจึงกลับไปเท่าที่ชาวกรีกโบราณ อย่างไรก็ตามชีวเคมีในฐานะที่เป็นระเบียบวินัยทางวิทยาศาสตร์โดยเฉพาะเริ่มขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 หรือก่อนหน้านั้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับว่าชีวเคมีจะเน้นด้านใด บางคนแย้งว่าจุดเริ่มต้นของชีวเคมีอาจได้รับการค้นพบครั้งแรกของเอนไซม์ , diastase (ตอนนี้เรียกว่าอะไมเลส ) ใน 1833 โดยAnselme Payen ในขณะที่คนอื่น ๆ ถือว่าการสาธิตครั้งแรกของEduard Buchnerเกี่ยวกับกระบวนการหมักแอลกอฮอล์ทางชีวเคมีที่ซับซ้อนในสารสกัดที่ปราศจากเซลล์ในปี พ.ศ. 2440 เพื่อเป็นการถือกำเนิดของชีวเคมีบางคนอาจจะยังเป็นจุดเป็นจุดเริ่มต้นที่จะมีอิทธิพล 1842 การทำงานโดยJustus ฟอน Liebig , เคมีสัตว์หรือเคมีอินทรีย์ในการประยุกต์กับสรีรวิทยาและพยาธิวิทยาซึ่งเป็นการนำเสนอทฤษฎีทางเคมีของการเผาผลาญอาหารหรือ แม้ก่อนหน้านี้จะมีการศึกษาในศตวรรษที่ 18 ในการหมักและการหายใจโดยAntoine Lavoisierผู้บุกเบิกในสาขาอื่น ๆ อีกหลายคนที่ช่วยเปิดเผยชั้นของความซับซ้อนของชีวเคมีได้รับการประกาศว่าเป็นผู้ก่อตั้งชีวเคมีสมัยใหม่ เอมิลฟิสเชอร์ผู้ศึกษาเคมีของโปรตีนและเอฟโกวแลนด์ฮอปกินส์ผู้ศึกษาเอนไซม์และธรรมชาติที่มีพลวัตของชีวเคมีเป็นตัวแทนสองตัวอย่างของนักชีวเคมีในยุคแรก ๆ | |
ผู้ตั้งกระทู้ vvv (orrawann-dot-ma-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2020-09-10 11:17:05 |
Copyright © 2013 All Rights Reserved. |
Visitors : 225178 |