ขิงยังช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความอยากอาหาร รากรสเผ็ดนี้ยังดีสำหรับการลดความอ้วนและบรรเทาอาการปวดประจำเดือน Chewy Claus กำลังส่งเสียงเชียร์และเติมเต็มรายการวันหยุดในปีนี้!

การศึกษาก่อนหน้านี้ของเขาพบว่าในอาหารที่มีแคลอรีลดลง เมื่อปริมาณแคลเซียมเพิ่มขึ้น น้ำหนักและไขมันในร่างกายจะลดลง อาหารที่มีแคลเซียมต่ำดูเหมือนจะกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ที่สร้างไขมัน และลดการทำงานของเอนไซม์ที่สลายไขมัน Zemel กล่าว “โยเกิร์ตไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมการศึกษาลดน้ำหนักได้มากขึ้น น้ำหนักที่ลดลงโดยเฉลี่ยคือ 13 ปอนด์ – โยเกิร์ต richesse ยังมีประสิทธิภาพในการรักษามวลกล้ามเนื้อไม่ติดมันมากกว่าสองเท่า” เซเมลกล่าว ทุกวิชาได้รับแผนการรับประทานอาหารเฉพาะบุคคลซึ่งให้แคลอรี่น้อยกว่าปกติถึง 500 แคลอรี น้ำหนักตัวและความดันโลหิตถูกบันทึกทุกสัปดาห์ และประเมินองค์ประกอบทั้งหมดของร่างกายก่อนและหลังการรักษา 12 สัปดาห์โดยวิธีดูดกลืนรังสีเอกซ์แบบพลังงานคู่

ในทางกลับกัน สอง RCTs26, 27 ไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญ ความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญระหว่างการบริโภคโยเกิร์ตสูงและสุขภาวะต่ำได้รับการรายงานโดยการศึกษาสองกลุ่ม38, 39 และการศึกษาภาคตัดขวางสองครั้ง45, 46 การศึกษาหนึ่งกลุ่ม35 แสดงผลในเชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญ ภาชนะหนึ่งมี 120 แคลอรี่ น้ำตาล 3 กรัมและโปรตีน 15 กรัม นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งหากคุณชอบโยเกิร์ตที่ข้นขึ้นเช่น Siggis Glover อธิบาย ไม่มีปัญหาการขาดแคลนโยเกิร์ตจากพืช แต่คุณต้องเลือกให้ถี่ถ้วนหากคุณกำลังมองหาโยเกิร์ตที่มีโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม

เริ่มต้นด้วยโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่หวานและเติมความหวานให้ตัวเองด้วยผลไม้ ซอสแอปเปิ้ลที่ไม่หวาน หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์หรือน้ำผึ้งเล็กน้อย โยเกิร์ตส่วนใหญ่ยังมีวิตามินบี 6 และบี 12 ไรโบฟลาวิน โพแทสเซียม และแมกนีเซียมในปริมาณที่แตกต่างกัน ทำโดยการกรองโยเกิร์ตธรรมดาเพิ่มเติมเพื่อเอาหางนมที่เป็นของเหลวออก ผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ เช่น ซีเรียลและบาร์ที่อ้างว่า "ทำจากโยเกิร์ตแท้" ลูกเกดเคลือบโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เคลือบโยเกิร์ตมีผงโยเกิร์ตเพียงเล็กน้อย โยเกิร์ตจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับผู้รับประทานและประเภทของโยเกิร์ต

และหนึ่งในความเชี่ยวชาญของฉันคือคีโตเจนิก ซึ่งฉันคิดว่าเราจะมาเจาะลึกกันสักหน่อย ผู้ที่แพ้นมควรหลีกเลี่ยงกรีกโยเกิร์ต ปรึกษาแพทย์ประจำตัวของคุณหากคุณพบอาการใดๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น ไอหรือจามในคอ จาม หรือคันลิ้นหลังจากดื่มนมหรือโยเกิร์ต นมเปรี้ยวยังมีสาร CLA ซึ่งมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกายคือควบคุมการเพิ่มไขมันในร่างกาย นมเปรี้ยวได้ชื่อว่าเป็นอาหารที่เป็นมิตรต่อกระเพาะอาหารมาช้านาน บรรพบุรุษของเรามักจะมีชามนมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยวเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารประจำวันของพวกเขา

หลายคนพบว่าผลิตภัณฑ์จากนมมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการตอบสนองต่อการอักเสบหรือกระบวนการ อย่างไรก็ตาม กรีกโยเกิร์ตไม่เป็นเช่นนั้น การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าโยเกิร์ตกรีกที่มีโปรไบโอติกสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสส่งเสริมการสร้างสภาพแวดล้อมต้านการอักเสบที่พึงประสงค์ในระบบเลือด ผลกระทบของโปรไบโอติกอาจเป็นผลมาจากการที่ร่างกายทำงานต่อต้านจุลินทรีย์ภายนอกที่อาจก่อให้เกิดโรค/โปรอักเสบในระบบทางเดินอาหาร หน้าท้องที่แข็งแรงหมายถึงร่างกายที่แข็งแรงในหลาย ๆ ด้าน การศึกษาที่มีสิทธิ์ตรวจสอบการบริโภคโยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมทางชีวภาพมาตรฐาน

29 มีการสังเกตการลดลงของ Bacteroidetes และการเพิ่มขึ้นของอัตราส่วน Firmicutes-to-Bacteroidetes ในผู้เข้าร่วมที่เป็นโรคอ้วนเมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมที่ไม่ติดมัน ผู้เชี่ยวชาญด้านการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Kara Burnstine จาก Pritikin Center กล่าวว่า "แอปเปิ้ล ... ในรายชื่อส่วนผสม ให้หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลในรูปแบบใดๆ และแน่นอนว่าไม่มีใครต้องการครีมที่มีไขมันอิ่มตัวมากไปกว่านี้ในหลอดเลือดแดงของเรา Cooking Light อาจได้รับค่าตอบแทนสำหรับลิงก์ไปยังผลิตภัณฑ์และบริการบนเว็บไซต์นี้

ตัวอย่างเช่น การวิเคราะห์ของ Harvard ในปี 2014 พบว่าการให้บริการทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 18 เปอร์เซ็นต์ อะไรที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียได้ และโยเกิร์ตก็ไม่มีข้อยกเว้น “ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและรสชาติที่คุณเลือก โยเกิร์ตสามารถเติมน้ำตาลได้สูงมาก” Asche กล่าว “ตัวอย่างเช่น สตรอว์เบอร์รีดั้งเดิมของ Yoplait มีไขมันเพียง 2 กรัม แต่มีน้ำตาลมากถึง 19 กรัม โดยเพิ่มเข้าไปอีก 13 กรัม ” ไขมันอิ่มตัวยังซ่อนอยู่ในสูตรอาหารบางยี่ห้ออีกด้วย เนลสันกล่าวเสริม อย่างที่เราทราบ อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เบาหวาน การอักเสบเรื้อรัง และอื่นๆ

Asche กล่าว โยเกิร์ตปรุงแต่งอาจมีน้ำตาลเพิ่มจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลที่เธอแนะนำให้ตรวจสอบฉลากและเลือกแบบธรรมดา เนื่องจากโยเกิร์ตที่ทำจากนมมีแลคโตสตามธรรมชาติจึงมีน้ำตาลอยู่บ้าง ตามข้อมูลของ USDA โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา 6 ออนซ์มีน้ำตาล 12 กรัมซึ่งทั้งหมดมาจากแลคโตส อย่างไรก็ตาม น้ำตาล เครื่องปรุง และส่วนผสมเทียมที่เติมเข้าไปสามารถทำให้เป็นอาหารขยะได้ง่าย