โยเกิร์ตไขมันต่ำและน้ำตาลอาจมีโปรตีนอยู่บ้าง แต่ในความเป็นจริงแล้วมีไขมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ไม่ใช่การไดเอทแบบโมโนไดเอท ซึ่งคุณทานอาหารเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง ซึ่งในกรณีนี้คือโยเกิร์ต มันถูกเรียกว่า "Yoplait Light Swap" และทำให้ผู้คนมีวิธีที่ไม่ซับซ้อนในการเปลี่ยนตัวเลือกอาหารและของหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยโยเกิร์ต โยเกิร์ตนี้มีน้ำตาลเพียงสองกรัมและปราศจากน้ำตาล นอกจากโอเมก้า 3 ที่มากขึ้นแล้ว ผลิตภัณฑ์นมที่เลี้ยงด้วยหญ้ายังมีวิตามินอีและเบตาแคโรทีนที่มากกว่า แนะนำโดย Meshulam โยเกิร์ตนี้มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำ

“คนกินโยเกิร์ตได้วันละ 1-2 ถ้วย งานวิจัยบอกว่ากินได้อย่างน้อย 5 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่กินได้ทุกวัน กินวันละ 1-2 ถ้วยก็พอ” รุจิกากล่าวเสริม โยเกิร์ตไม่ใช่ยาวิเศษสำหรับโรคความดันโลหิตสูง แต่ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ มันสามารถช่วยในการควบคุมความดันโลหิตได้ โยเกิร์ตยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ ซึ่งดีต่อสุขภาพ"

โยเกิร์ต พร้อมดื่ม หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเพียง 1 กรัม โปรตีน 17 กรัม และปราศจากแลคโตส 99% “ถ้าคุณชอบดื่มโยเกิร์ต นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ปราศจากแลคโตส มีน้ำตาลเพิ่ม 0 กรัม ไฟเบอร์ 3 กรัม และมีโปรตีนสูงถึง 25 กรัมต่อขวด” Glover กล่าว แน่นอนว่าโยเกิร์ตที่รวมอยู่ในแผนการลดน้ำหนักควรมีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย Asche กล่าว แต่คุณสามารถทำให้หวานด้วยผลไม้สดและเพิ่มไฟเบอร์ด้วยเมล็ดแฟลกซ์หรือกราโนล่า เมื่อรวมอยู่ในอาหารที่สมดุล โยเกิร์ตธรรมดามีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

ผลการวิจัยพบว่าการบริโภคโยเกิร์ตส่งผลต่อความหิว ความอยากกิน และความรู้สึกอิ่มได้ชัดเจนขึ้น อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของโยเกิร์ตต่อความรู้สึกอยากอาหารเหล่านี้ไม่ได้มาพร้อมกับความล่าช้าอย่างมีนัยสำคัญในการขออาหารมื้อถัดไปหรือการลดพลังงานส่วนเกินในมื้อถัดไป โยเกิร์ตไร้ไขมันธรรมดาไม่มีไขมัน แต่โยเกิร์ตไขมันเต็มมีไขมันทั้งหมด 6 กรัมและไขมันอิ่มตัว 4 กรัมต่อ 6 ออนซ์

โยเกิร์ตธรรมดาไม่หวานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เช่นเดียวกับนม โยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินดี วิตามินบี 2 และวิตามินบี 12 พร้อมด้วยสังกะสีและไอโอดีน นมที่ทำจากนมทั้งหมดเรียกว่าโยเกิร์ตธรรมดาหรือไขมันเต็มส่วนและนมพร่องมันเนยใช้เพื่อเตรียมไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน เงื่อนไขทั้งสองนี้เปลี่ยนความถี่ของการเคลื่อนไหวของลำไส้ ตั้งแต่อาการท้องผูกจนถึงท้องเสีย ตัวอย่างเช่น เมื่อคุณไม่สบาย คุณอาจกินยาปฏิชีวนะ ซึ่งอาจกำจัดแบคทีเรียทั้งดีและไม่ดีในลำไส้

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของไขมันของโยเกิร์ต โปรตีนมีตั้งแต่ 9 ถึง 14 กรัมต่อถ้วย การมีโปรตีนในโยเกิร์ตทำให้เหมาะที่จะใช้ร่วมกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ เพื่อควบคุมความหิวของคุณและทำให้คุณพร้อมสำหรับมื้อต่อไป เช่นเดียวกับนมและชีส โยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม โดยมีปริมาณแคลเซียมประมาณหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งในสามของปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวันต่อถ้วย แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการรักษากระดูกและฟันของคุณให้แข็งแรง สนับสนุนการปลดปล่อยฮอร์โมนที่เหมาะสม และช่วยในการแข็งตัวของเลือด การส่งกระแสประสาท และอื่น ๆ

โยเกิร์ตเป็นสิ่งที่แนะนำให้ใช้แทนเนยหรือน้ำมันในการอบ และสามารถใช้แทนมายองเนสและครีมเปรี้ยวได้เช่นกัน โยเกิร์ตสามารถมีแคลอรี่จำนวนมากจากไขมัน แต่ก็มีจำหน่ายแบบไม่มีไขมันเช่นกัน กรีกโยเกิร์ตได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความหิว เพิ่มความอิ่ม และชะลอการรับประทานอาหารที่ตามมา เมื่อเทียบกับการบริโภคอาหารอื่นๆ ที่มีโปรตีนและสารอาหารต่ำกว่า กรีกโยเกิร์ต นอกเหนือจากอาหารโปรตีนสูงอื่นๆ เช่น เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าและผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ ยังมีสารเคมีที่ผลิตขึ้นตามธรรมชาติที่เรียกว่ากรดคอนจูเกตไลโนเลอิก ซูเปอร์กรุ๊ปเหล่านี้พบได้ในกรดไขมันไลโนเลอิกที่เชื่อมโยงโดยตรงกับการลดไขมันในร่างกายและการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพในระยะยาว

พวกเราบางคนมีใบรับรองด้านฟิตเนสหรือสุขภาพที่ทำให้เราสามารถเพิ่มความรู้ให้กับเรื่องราวที่คุณอ่านและคำแนะนำที่คุณได้รับ ลักษณะพื้นฐานของประชากร รวมถึงอายุ เพศ การวัดผลลัพธ์ที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักพื้นฐาน ชาติพันธุ์ การพยากรณ์โรคและปัจจัยที่ก่อกวน (เช่น สถานะทางเศรษฐกิจและสังคม ระดับอาหารและการออกกำลังกาย) RCT30 ฉบับหนึ่งรายงานว่าผู้บริโภคโยเกิร์ตสูญเสียมวลกายน้อยอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ในทางกลับกัน RCTs สองตัวไม่พบความแตกต่างที่มีนัยสำคัญ การเปลี่ยนแปลงของรอบเอวในผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารแบบจำกัดพลังงาน โยเกิร์ต vs ควบคุม

แบคทีเรียเหล่านี้มีหน้าที่เปลี่ยนแลคโตสในนมให้เป็นกรดแลคติก ซึ่งทำให้โยเกิร์ตมีรสเปรี้ยว โยเกิร์ตไขมันต่ำส่วนใหญ่จะไม่มีรสและไม่มีรสชาติใดๆ ผู้ผลิตส่วนใหญ่มักจะเติมน้ำตาลเพื่อชดเชยรสชาติไขมันที่สูญเสียไป

นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังอุดมไปด้วยแคลเซียมและมีงานวิจัยที่เชื่อมโยงแคลเซียมกับระดับไขมันในช่องท้องที่ลดลง แน่นอนว่าสารอาหารทั้งหมดในอาหารทำงานร่วมกัน แต่แคลอรี