พื้นที่ให้เช่า บางนา คุณจะมีตลาดกลางคืนและร้านอาหารริมทางมากมายให้เลือกในไต้หวัน หากคุณหลงใหลในสิ่งที่ใหญ่ที่สุดและร้อนแรงที่สุดเพียงอย่างเดียว บันทึก 13 รายการนี้สามารถช่วยให้คุณจำกัดขอบเขตให้แคบลง โรลไอศกรีมถั่วลิสงนี้เป็นอาหารจานเดียวของชาวไต้หวันที่ดึงดูดความสนใจ ทำโดยการโรยขี้กบถั่วลิสงบนผิวปอเปี๊ยะแบบดั้งเดิม จากนั้นโรยหน้าด้วยไอศกรีมและผักชีสองหรือสามช้อน ตลาดกลางคืนรุ่ยเฟิงเป็นตลาดกลางคืนที่ฉันโปรดปรานที่สุดแห่งหนึ่งในไต้หวันเป็นกึ่งเหนียว เสิร์ฟพร้อมน้ำมันหมูตุ๋นและซอสราดบน แม้ว่าโดยปกติฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของอาหารมันๆ แต่ข้าวชามนี้ค่อนข้างอร่อยและมีน้ำมันหมูตุ๋นราดหน้าในปริมาณที่ถูกต้อง หนึ่งในสิ่งที่ท้าทายที่สุดในการเยี่ยมชมตลาดกลางคืนเหราเหอหรือตลาดกลางคืนในไต้หวันคือการหาว่าจะกินอะไรแล้วเลือกอาหารที่จะลอง แม้ว่าจะเป็นสิ่งที่ฉันเริ่มกินเร็วกว่าการเดินข้ามตลาดกลางคืน Raohe แต่ซาลาเปาหมูแดงยังคงเป็นอาหารชั้นยอดที่ฉันกินในตลาด - เป็นสิ่งหนึ่งที่คุณไม่อยากพลาดเมื่อคุณไป อาหารในตลาดเย็นและอาหารริมทางในไต้หวันเป็นตำนาน แต่การเข้ามาและลองสิ่งใหม่ๆ อาจดูน่ากลัวหากคุณเป็นนักท่องเที่ยวและพูดภาษาจีนกลางไม่คล่องความเชี่ยวชาญด้านตลาดตอนเย็นในไทเปครั้งแรกของฉันนั้นไม่ได้ยอดเยี่ยมเลย นี่เป็นคืนแรกของฉันในไต้หวันและเป็นศูนย์กลางของฤดูร้อน เพื่อนและฉันเดินออกจากหอพักเพื่อค้นหาตลาดกลางคืนซื่อต้า ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดกลางคืนที่ร้อนแรงที่สุดของไทเป เราถูกดูดเข้าไปในกระแสของผู้คน หนามากเราถูกกดดันไปยังคนแปลกหน้า เหงื่อออกตั้งแต่หัวจรดเท้า ตลาด แถวบางนา มีอาหารหลักที่คุณจะพบได้ในตลาดกลางคืนทุกแห่ง และแผงขายของที่ต้องไปให้ได้ซึ่งอาจจะได้รับการยกย่องในเรื่องมาตรฐานของอาหารหรือสินค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ นี่เป็นเพียงบางส่วนในรายการใหญ่ และด้วยเวลาเหลือเฟือในไต้หวันและมีเป้าหมายที่จะไปตลาดกลางคืนที่หลากหลายที่น่าหัวเราะ เราตั้งเป้าที่จะได้ลิ้มลองอาหารพื้นฐานทั้งหมดและอาหารที่ไม่ธรรมดา อาหารที่ติดไม้ขีดคือความกล้าของตลาดกลางคืนของไต้หวัน อาหารยอดนิยมที่ศูนย์อาหารในสิงคโปร์รวบรวมอาหารทะเลมื้อใหญ่ ตั้งแต่ปูพริกซิกเนเจอร์ของสิงคโปร์ไปจนถึงของที่ปิดบังอย่างพิเศษ เช่น ปลากระเบนบาร์บีคิว อาหารหลายจานได้รับอิทธิพลจากมาเลย์หรือชาวอินโดนีเซียอย่างเห็นได้ชัดเช่นกัน เมื่อก้าวลึกเข้าไปในกลุ่มคนที่เขย่าศอก รูจมูกของฉันนำสายตาไปทางไก่ทอด ปลาหมึกย่างถ่าน ไข่นกกระทาลวก เค้กข้าวเลือดหมู แม้แต่กบวางไข่ จิ้งหรีดเสียบไม้ย่าง
ตลาดกลางคืนหลัวตงได้ชื่อว่าเป็นตลาดกลางคืนที่พลุกพล่านที่สุดแห่งหนึ่งและขึ้นชื่อเรื่องอาหาร ผู้ขายรวบรวมรอบ Chung-shan Park ของ Yilan และโปรโมตสินค้าไปยังล็อต ตั้งอยู่ในเขตเหนือ ไถหนาน ที่ทางแยกของถนนเหอเหว่ยและถนนไห่อัน ตลาดกลางคืนไถหนานฟลาวเวอร์ได้รับการโหวตให้เป็นตลาดกลางคืนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในไต้หวัน
ราคาของร้านสไตล์พิเศษอยู่ที่ 100 ดอลลาร์ไต้หวัน และร้านตรงข้ามราคา 150 ดอลลาร์ไต้หวัน หรือ 200 ขึ้นอยู่กับขนาด แผงนี้ทางด้านขวาขายข้าวโพด มีร้านขายข้าวโพดย่างประเภทนี้อยู่สองสามร้าน หลีกเลี่ยงรสชาติ เ) แล้วคุณน่าจะไปได้ดี ตลาดซื่อหลินอยู่ใกล้กับสถานี Jiantan มากกว่าสถานีซื่อหลินอย่างแน่นอน ตลาดซื่อหลินอยู่ตรงข้ามกับถนนหลังจากที่คุณอนุญาตให้สถานีเช่นเดียวกับคู่มือการเดินทางและมื้ออาหารทั้งหมดของเรา คู่มือตลาดกลางคืนในไต้หวันนี้เป็นงานที่อยู่ระหว่างดำเนินการ ซึ่งจะพัฒนาและสูงขึ้นทุกครั้งที่เดินทางกลับไต้หวัน โดยทั่วไปจะเสิร์ฟแบบทรงกลม แต่เราลองย่างที่ตลาดกลางคืนทงดาเหมิน โมจิแช่แข็งก้อนหนึ่งย่างก่อนจะโรยหน้าด้วยผงถั่วลิสงและสามารถเลือกซอสได้ตั้งอยู่ทางใต้ของไถจงประมาณ 2 ชั่วโมง และสามารถเข้าถึงได้ง่ายโดยรถประจำทาง ตลาดตอนเย็นนี้ทอดยาวไปตามถนน Zhongxiao จากถนน Taichung ไปยังถนน Guoguang เราเดินแค่ประมาณ 2-3 ช่วงตึก แต่แผงลอยจำนวนมากที่เราเห็นนั้นเป็นแผงลอยของลู่เหว่ย บนตะแกรงที่ตลาดเย็นเฟิงเจียมีอาหารทะเลหลายประเภท เช่น หอยเชลล์ หอย ปลาหมึก หอยนางรม หอยทากทะเล และหอยเป๋าฮื้อตอนนี้ตลาดกลางคืนได้แยกจากตลาดชื้นแบบดั้งเดิมไปสู่ประเพณีที่เป็นที่นิยม สินค้าลอกเลียนแบบเคยพบเห็นได้ทั่วไปในตลาดกลางคืน แต่การบังคับใช้หลักเกณฑ์ทางกฎหมายด้านลิขสิทธิ์ที่เข้มงวดยิ่งขึ้นในช่วงทศวรรษ 1990 ส่งผลให้สินค้าเหล่านั้นลดลง ตลาดกลางคืนในไต้หวันเหมือนกับตลาดที่มีชาวฮั่นอาศัยอยู่
| 
