จอผักกาด​ใส่ซี่โครงหมู​ อาหารเหนือ​ ของกินเหนือปกติที่ไม่ธรรมดา ของกินเหนือปกติที่ไม่ธรรมดา หน้าจอผักกาดเป็นของกินยอดฮิตของคนทางภาคเหนือ​ จะใช้ผักกาดจ้อนหรือผักกาดดอกครับผมจะหน้าจอเฉพาะผักกาดสิ่งเดียวก็ได้หรือใส่กระดูกหมูก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก​ เป็นรายการอาหารที่ทำไม่ยากนะครับแตก็ไม่ธรรมดาอย่างยิ่งจริงๆแต่งตั้งรายการอาหาร​โดยไก่ชาววัง