ประเทศนอร์ดิกถือว่าชีสทำจากนมพร่องมันเนย แต่ที่นี่มีวางตลาดเป็นโยเกิร์ต มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และการรับประทานเป็นประจำอาจช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณได้หลายด้าน ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตได้รับการค้นพบเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคกระดูกพรุน รวมทั้งช่วยควบคุมน้ำหนัก ทำการทดลองที่กรมผลิตภัณฑ์นมของสถาบันเทคโนโลยีสินค้าเกษตร

ค้นหาสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติมโดยค้นหาสูตรโยเกิร์ตกรีกออนไลน์ ในทางกลับกัน โยเกิร์ต พร้อมดื่ม แช่แข็งเป็นเพียงทางเลือกที่ดีกว่าไอศกรีมที่มีไขมันเต็มตัว เนื่องจากโดยปกติแล้วจะไม่มีวัฒนธรรมที่มีชีวิตและให้ประโยชน์ทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย ไม่ว่าคุณจะเลือกโยเกิร์ตชนิดใด ให้มองหาตราประทับ "Live and Active Cultures" ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีแบคทีเรียที่มีชีวิตอย่างน้อย 100 ล้านตัวต่อกรัมเมื่อบรรจุหีบห่อ Hurley กล่าวว่าเพียงพอแล้วที่จะได้รับประโยชน์จากการย่อยอาหารของโยเกิร์ต

นม 100 กรัมมีโปรตีน 3.4 กรัม โดย 56 กรัมเป็นค่าที่แนะนำต่อวันสำหรับคนอยู่ประจำโดยเฉลี่ย ชีสสไลซ์ แคลอรี่ในชีสที่หั่นบาง ๆ เช่นสวิสมักจะเหมือนกับชีสทั่วไป แบคทีเรียกรดแลคติกในขณะที่โยเกิร์ตประกอบด้วยแบคทีเรีย Lactobacillus Bulgaris และ Streptococcus thermophilus ที่มีชีวิต ฉันทำเองด้วยครีมครึ่งและครึ่งไขมันเต็มหรือส่วนผสม เป็นเรื่องง่ายอย่างน่าขันเมื่อคุณชินแล้วและโยเกิร์ตก็ดีกว่าทุกอย่างที่คุณสามารถซื้อได้ โปรดแชร์รายชื่อแบรนด์/สายผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูงตามที่คุณอธิบาย ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทั่วไป เช่น Walmart, Kroger"s, Schnucks หรือ Hy-vee

นอกจากนี้ยังมีโปรไบโอติกซึ่งอาจช่วยให้สุขภาพลำไส้ดีขึ้น เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการ คอทเทจชีสบรรจุโปรตีนต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมากกว่าโยเกิร์ตอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ คอทเทจชีสยังมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าโยเกิร์ตเกือบ 50% ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คอทเทจชีสมีโปรตีนเคซีน ในขณะที่โยเกิร์ตไม่มี ซึ่งหมายความว่าคุณจะรู้สึกอิ่มนานขึ้นเมื่อกินคอทเทจชีสมากกว่าโยเกิร์ต

โยเกิร์ตคุณภาพสูงทำจากนมออร์แกนิกระดับพรีเมียมจากฟาร์มของครอบครัวและมีรสชาติอ่อนๆ โยเกิร์ตยังเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณแคลเซียมของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นคนที่ไม่ดื่มนม แคลเซียมช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และมีชื่อเสียงช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรง

Verywell Fit ใช้แหล่งข้อมูลคุณภาพสูงเท่านั้น รวมถึงการศึกษาที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อน เพื่อสนับสนุนข้อเท็จจริงในบทความของเรา อ่านขั้นตอนบรรณาธิการของเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เราตรวจสอบข้อเท็จจริง และรักษาเนื้อหาของเราให้ถูกต้อง เชื่อถือได้ และน่าเชื่อถือ เพิ่มโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่นของคุณเมื่อทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอมากขึ้น

สารหลักที่ทำให้โยเกิร์ตเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพคือการเติมน้ำตาล Pam Helmlinger, RD, LDN ทำงานร่วมกับ Center for the Treatment of Obesity ที่ Centennial Medical Center ตั้งแต่ปี 2549 เธอเชี่ยวชาญด้านการผ่าตัดลดความอ้วนและถือใบรับรองการฝึกอบรมด้านการจัดการน้ำหนักสำหรับผู้ใหญ่

Eliza Savage, MS, RD, CDN เป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนด้วยความหลงใหลในสุขภาพตลอดชีวิต เธอเคยทำงานที่โรงพยาบาลชั้นนำของนิวยอร์ค ในสถานประกอบการส่วนตัว และเป็นที่ปรึกษาด้านโภชนาการให้กับแบรนด์ต่างๆ มากมาย Eliza เชื่อว่าผลิตภัณฑ์ในบทสรุปนั้นผลิตโดยแบรนด์ที่เชื่อถือได้และประกอบด้วยส่วนผสมคุณภาพสูง เธอจะแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กับเพื่อน ครอบครัว และลูกค้า และได้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยตนเองแล้ว

เริ่มด้วยโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่หวาน แล้วเติมความหวานให้กับตัวเองด้วยผลไม้ ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย โยเกิร์ตส่วนใหญ่ยังมีวิตามิน B6 และ B12 ไรโบฟลาวิน โพแทสเซียม และแมกนีเซียมในปริมาณที่แตกต่างกัน มันทำโดยการบีบโยเกิร์ตปกติเพิ่มเติมเพื่อเอาเวย์ที่เป็นของเหลว ผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ เช่น ซีเรียลและบาร์ที่อ้างว่า "ทำด้วยโยเกิร์ตแท้" ลูกเกดเคลือบโยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เคลือบโยเกิร์ตจะมีผงโยเกิร์ตเพียงเล็กน้อยเท่านั้น โยเกิร์ตเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับผู้ที่บริโภคและประเภทของโยเกิร์ต

 

 

 

ขอขอบคุณข้อความจาก กินโยเกิร์ตตอนไหนช่วยขับถ่าย