ReadyPlanet.com


Foodie Bangna ตลาดนัดกลางคืนในกรุงเทพ


        เช่าที่ขายของ บางนา มีคิวตั้งแต่เปิด5โมงเย็นถึงปิด รูปภาพของนักทานบนเก้าอี้สตูลสีแดงเหล่านี้หันไปทางประตูสีเขียวที่สวมอยู่นั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในฉากอาหารข้างทางที่โดดเด่นที่สุดที่คุณจะค้นพบในกรุงเทพฯ พี่อ้อต้มยำกุ้ง (สะกดว่า พี่อ้อ หรือพี่อ้อ) ถูกนำเสนอในตอนของ ลุค เหงียน เรื่อง Street Food Asia หลายคนคิดว่าจะเสิร์ฟต้มยำกุ้งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในกรุงเทพฯ “เราใช้สูตรที่สืบทอดกันมานานหลายชั่วอายุคนในครอบครัวของแฟนหนุ่ม” แคลร์เล่า “โดนัทเหล่านี้มีความสำคัญทางวัฒนธรรมสำหรับคริสเตียนในโปแลนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง Fat Thursday ซึ่งผู้คนจะทานอาหารกันอย่างหนักก่อนที่จะมีการอดอาหารทางจิตวิญญาณ “เราเริ่มต้นโดยไม่ได้ตั้งใจ และทำสิ่งเหล่านี้เพื่อตัวเองในเวลาว่าง” แคลร์เล่า “จากนั้นเราก็ทำพิเศษสำหรับเพื่อนของเราที่รักพวกเขาและถามในภายหลังว่าพวกเขาจะสั่งได้ไหม” สิ่งที่เริ่มต้นจากความสนใจในครัวคือธุรกิจที่จริงจัง อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งสองนี้กระตุ้นความอยากอาหารสำหรับค่าโดยสารที่หนักกว่าที่ตามมาเท่านั้น คุณมี brioche เปรี้ยวกับเนยหอมแดงและขี้เถ้าหัวหอม หลังจากนั้นหอยเชลล์ฮอกไกโดเสิร์ฟกับแอปเปิ้ลและเชอร์เบทผักชีฝรั่ง เชฟมิเชลกล่าวว่าเมนูหลังเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของเซ็ตเมนู แม้ว่าเราจะเห็นด้วยกับเธอ แต่สองนิ้วโป้งของเราสงวนไว้สำหรับฮามาจิที่บ่มตลอด 24 ชั่วโมงที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ปลาที่อยู่ในกลีบกรอบปรุงรสด้วยมะเขือเทศดาชิ ริคอตต้าและวาซาบิหิมะ ความสำเร็จของความพยายามครั้งแรกนี้สนับสนุนให้ทั้งคู่คิดเมนูใหม่ ซึ่งเมื่อได้แสดงทักษะที่น่าประทับใจอีกครั้ง เราได้รวมค่าธรรมเนียมทั้งหมดที่โรงแรมแจ้งกับเราไว้แล้ว กิจกรรมยามว่างตามรายการด้านล่างมีทั้งในสถานที่และบริเวณใกล้เคียง อาจมีค่าธรรมเนียม บางนา ไพรด์ โฮเทล แอนด์ เรสซิเดนซ์มีห้องอาหารที่ให้บริการอาหารเช้า, อาหารกลางวัน และ อาหารเย็น มีห้องนอนแยกเป็นสัดส่วนพร้อมทีวีจอแบนขนาด 27 นิ้ว รวมถึงห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันพร้อมพื้นที่รับประทานอาหาร ฉันรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เยี่ยมชมสถานที่นี้ซึ่งเราตรงไปที่นี่หลังจากฝากสัมภาระที่ AirBnB ของเราแล้ว หวาน ชุ่มฉ่ำ และชุ่มฉ่ำ ไม่มันแม้นำไปทอด ร้านอาหารก็โอเค แต่การออกไปเป็นวิธีที่จะไป ที่ฉันชอบคือปอเปี๊ยะ ถั่วเขียวเผ็ด และผัดไทย คะแนนเฉลี่ย 100 ฉันเคยไปบางนาการ์เด้นหลายครั้งเพื่อกินเข้าและออก คราวนี้เราเริ่มทานถั่วแระญี่ปุ่นโรยเกลือ และพวกเราทุกคนก็ทานบะหมี่ขี้เมาใส่ผักและเต้าหู้ รายละเอียดบริษัท จินตนาการและความรอบรู้ของ IKEA คือการสร้างชีวิตประจำวันที่ยิ่งใหญ่ทําเลขายของ บางนา ขึ้นสำหรับคนจำนวนมาก นั่นเป็นเพียงหนึ่งในหลายข้อเรียกร้องของผู้ผลิตหม้อทอดอากาศ พวกเขายังมีจานวัดขนาดเล็กที่มีเนื้อหรือปลานอนอยู่และผักต้มสองสามใบที่วางอยู่บนชั้นของข้าว หลักสูตรที่ 5 เป็นเรื่องที่น่าตกใจและต้องอาศัยส่วนผสมที่หาได้ในวันนั้น เราเคยเสิร์ฟเส้นก๋วยเตี๋ยวและปลากะพงนึ่งกับซอสหอยนางรม ซึ่งเป็นเมนูผัดที่ปกติจะเสิร์ฟในร้านอาหารริมทาง อาหารค่ำแบบโรลบริออชแสนอร่อยถูกเสิร์ฟบนด้านเพื่อให้แขกจุ่มลงในโจ๊ก ทำให้จานนี้อิ่มเอมและสบายใจมากขึ้น อิทธิพลเหล่านี้แสดงอยู่ใน “5 องค์ประกอบ 5 สัมผัส” ซึ่งเป็นเมนูชิมที่แสดงให้เห็นการปรุงอาหารแบบก้าวหน้าของเชฟด้วย แต่ละหลักสูตรจาก 20 หลักสูตรในเมนูมีความเชื่อมโยงอย่างตั้งใจกับเรื่องราวในวัยเด็กและภูมิหลังของเชฟแพม เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร เชฟต้นตามด้วยซุปหอยเป๋าฮื้อที่เกรียมๆ เปรี้ยวๆ เช่นเดียวกับร้านอาหารอื่นๆ ของเขา เชฟต้นไม่เคยล้มเหลวในการทำตามคำมั่นสัญญาที่จะผลักดันอาหารไทยให้ก้าวไปข้างหน้า วลีของเขาคือ "ภาคต่อ" ของนุสรา ห้องอาหารสุดหรูที่ได้รับตำแหน่งในรายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2564 ที่นุสรา เขานำสูตรอาหารของคุณยายมาเติมชีวิตชีวา ตามด้วยปาเอยาทะเลรวม ซึ่งอาจเสิร์ฟแบบแห้งหรือราดด้วยซอสเล็กน้อย หรือสเต็กริบอายสเปนย่างถ่าน (490/100 กรัม) ที่ใช้เนื้อวากา เซโบนา What Goes Up Must Come Down อาจเป็นหนึ่งในหลักสูตรที่น่าตกใจเป็นพิเศษ ทุกคนบนโต๊ะพอใจที่พวกเขากำลังเคี้ยวข้าวโพดทอดอยู่ แต่กลับกลายเป็นว่าดอกเบญจมาศ จากนั้นมี She Put de Lime in de Coconut ซึ่งทำให้ใครๆ ก็คิดว่าพวกเขากำลังกินแต่เนื้อมะพร้าว เมื่อมีอาหารทะเลและผลไม้มากมายผสมอยู่จริง ๆ ร้านอาหารมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทานไม่อั้น แฉตั้งแต่อาหารไทยรสเลิศไปจนถึงอาหารเลิศรสทั่วโลก ไปทานเต้าหู้เย็นๆ ที่ราดด้วยแซลมอนกรุบกรอบและน้ำสลัดซีอิ๊วรสเด็ด และไอศกรีมใส่ไข่แดงแช่แข็ง

 

 

 

ขอขอบคุณบทความคุณภาพจาก: ของกิน บางนา

 


ผู้ตั้งกระทู้ M_ja :: วันที่ลงประกาศ 2022-05-24 12:41:14


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล



Copyright © 2013 All Rights Reserved.